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ABC RECETTES

Le voyage en cuisine

FRANCE

Jarret de veau confit ?

FRANCE

Sauté de veau aux carottes ?

ITALIE

Escalopes de veau au citron (Scaloppine al limone) ?

ITALIE

Piccata de veau aux champignons ?

ITALIE

Paupiettes de veau à la sauge ?

FRANCE

Pain de veau ?

PAYS-BAS

Escalopes cordon-bleu (Kalfschnitzel cordon-bleu) ?

FRANCE

Blanquette de veau ?

RUSSIE

Boulettes russes ?

HONGRIE

Boulettes à la hongroise ?

AUTRICHE

Escalopes viennoises (Wiener Schnitzel) ?

BELGIQUE

Waterzoï de poulet ?

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ABC RECETTES - le voyage en cuisine

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