Très facile à réalis­er et déli­cieux, il faut néam­moins trou­ver une boîte de bon lait de coco ( mar­que Lopez, par exem­ple), il doit être épais et con­cen­tré sinon le résul­tat sera un cock­tail au coco et non un punch. 

Ingré­di­ents: 1 boîte de lait de coco — 1 petite boîte de lait con­cen­tré sucré — rhum blanc — une écorce de cit­ron vert — 1 gousse de vanille fendue en 2 — 1 pincée de can­nelle — un peu de mus­cade râpée — une bouteille de 1 litre vide — un entonnoir.

- Placez votre enton­noir sur la bouteille vide et versez le con­tenu de la boîte de lait de coco, met­tez un peu de rhum dans la boîte et remuez pour faire descen­dre le fond.
— Versez la moitié de la boîte de lait con­cen­tré sucré, les épices et le rhum sans rem­plir com­plète­ment la bouteille.
— Fer­mez la bouteille et agitez bien, goûtez et ajoutez, en fonc­tion de votre goût, du lait con­cen­tré ou du rhum.

Servez dans des petits ver­res avec des glaçons.