MAURICE

Chatini ou chutney de tomates

, , ,

Print Friendly, PDF & Email

Les chatinis ou chutney sont des sauces d’origine indienne qui accompagnent les plats relevés et le riz. Servez cette sauce à la tomate avec des grillades.
1 kg de tomates, 1 oignon, 1 piment, 2 c. à soupe d’huile, sel, gingembre râpé (facultatif), poivre.
– Lavez les tomates et les piments.
– Pelez et hachez finement l’oignon, le piment et les tomates.
– Dans un saladier, mélangez la tomate, l’oignon, le piment, le sel, le poivre, le gingembre et l’huile.




Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *