Ingrédients: 6 cuisses de poulet – 150 g de miel – 80 g de beurre – 25 cl de bouillon de volaille – 1 C. à soupe de curry – 1 C. à soupe de graines de moutarde – 4 gousses d’ail haché – 1 citron vert – sel – coriandre fraîche

– Préchauffez le four, TH 200°C
– Mettez les cuisses de poulet dans un grand plat allant au four.
– Mixez tous les ingrédients et versez sur les cuisses de poulet.
– Enfournez et laissez cuire 1 heure en retournant la viande de temps en temps.
– Servez chaud avec de la coriandre fraîche hachée.