Salade méridionale ?



C’est le plat idéal d’été, léger et complet.

Ingrédients: 1 grosse boîte de thon nature – 1 boîte moyenne de maïs – quelques feuilles de laitue – 4 oeufs durs – 1 avocat – 4 tomates – 12 olives noires – quelques feuilles de basilic – 1 petit bol de vinaigrette à l’huile d’olive (cf recette) – 1 citron – poivre en moulin

- Dans un grand saladier, mettez le thon émietté, le maïs, les tomates coupées en petits morceaux, l’avocat en petits dés (pressez le citron tout de suite sur l’avocat pour qu’il ne noircisse pas), les feuilles de laitue coupées en morceaux, les olives.
- Versez la vinaigrette et le basilic haché, remuez bien et finissez par les oeufs que vous coupez en rondelles sur le dessus de la salade, poivrez au moulin et servez.

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