ANTILLES

Le Planteur

,

Print Friendly, PDF & Email

Boisson alcoolisée que l’on sert à l’apéritif aux Antilles. Un verre par personne suffit, on a tendance à en boire comme du jus de fruits, plus d’un s’y est laissé prendre…

Ingrédients: 1/4 de litre de jus d’orange – 1/4 de litre de jus de goyave – 1/4 de litre de jus d’ananas – le dernier quart se compose de 3/4 de rhum vieux et d’un quart de sirop de sucre de canne (ou moitié sirop de sucre de canne, moitié sirop de grenadine) – 1 peau de citron vert – 1 pincée de cannelle et de muscade – quelques gouttes d’Angostura.

– Mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient.
– Servez avec des glaçons.

Ce planteur se sert dans des grands verres et peut se conserver au réfrigérateur quelques jours.




Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *