Pain maison ?



Utilisez la machine à pain pour pétrir mais cuisez votre pain au four.

Ingrédients: farine aux céréales de préférence – eau – levure de boulanger – sel – Suivre le prospectus de votre machine pour les proportions

– Suivez la recette convenant à votre machine à pain, utilisez une farine aux céréales de préférence
– Déclenchez le programme pâte à pain ou pizza (environ 1h30)
– Laissez reposer la pâte 15 mn dans la machine, profitez-en pour préchauffer votre four (230°C)
– Installez une feuille de papier cuisson sur la plaque du four, versez un peu de farine sur la surface, versez la pâte, roulez-la pour lui donner la forme désirée
– Cuire 10mn à 230°C
– Puis baissez à 180°C et laissez cuire de 30 à 40 mn

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