Ingrédients: 3 têtes d’ail – huile d’olive

- Pelez toutes les gousses d’ail, mettez-les dans une petite casserole, recouvrez d’huile d’olive et faites cuire à feu doux.
- Laissez frémir 4 minutes, sortez du feu et laissez 5 minutes, couvert.
- Versez la préparation dans un pot, couvrez et conservez au réfrigérateur.
- Consommez dans le mois.