C’est le plat idéal d’été, léger et complet.

Ingré­di­ents: 1 grosse boîte de thon nature — 1 boîte moyenne de maïs — quelques feuilles de laitue — 4 oeufs durs — 1 avo­cat — 4 tomates — 12 olives noires — quelques feuilles de basil­ic — 1 petit bol de vinai­grette à l’huile d’o­live (cf recette) — 1 cit­ron — poivre en moulin

- Dans un grand sal­adier, met­tez le thon émi­et­té, le maïs, les tomates coupées en petits morceaux, l’av­o­cat en petits dés (pressez le cit­ron tout de suite sur l’av­o­cat pour qu’il ne noir­cisse pas), les feuilles de laitue coupées en morceaux, les olives.
— Versez la vinai­grette et le basil­ic haché, remuez bien et finis­sez par les oeufs que vous coupez en ron­delles sur le dessus de la salade, poivrez au moulin et servez.