Facile à faire, déli­cieux et léger.

Ingré­di­ents: 4 pommes Cana­da (600g) — sucre roux — beurre -

- Lavez les pommes, enlevez la tige et creusez pour enlever tout le coeur, piquez les pommes avec un couteau très pointu et installez-les dans un plat allant au four.
— Saupoudrez de sucre le creux des pommes, ajoutez une lamelle de beurre.
— Met­tez dans le four chaud et lais­sez cuire env­i­ron 30 mn, elles ne doivent pas s’écras­er mais la pointe d’un couteau doit s’en­fon­cer très facile­ment dans la chair des pommes.
— Servez chaud.

Vous pou­vez vari­er en rem­plaçant le sucre roux par de la com­pote de fruits mai­son et saupoudr­er d’a­man­des ou de noix hachées avant de servir.