Mélange de céréales et de fruits secs, le mues­li est orig­i­naire de la Suisse alle­mande, bien répan­du aujour­d’hui et con­som­mé au petit déje­uner mélangé à du lait ou à du yaourt.
Vous pou­vez vari­er les ingré­di­ents en util­isant les fruits secs de votre choix, et ajouter du miel ou du sirop d’érable ou plus encore…

Ingré­di­ents:
200 g de flo­cons d’avoine — 2 c. à soupe de sucre de canne com­plet — un peu de jus de fruits (pomme ou grenade ou autre) — 3 c. à soupe de noix de coco râpée — une poignée de noisettes coupées en 2 — une poignée d’a­man­des coupées en morceaux — une poignée de raisins secs — quelques figues séchées, abri­cots secs et dattes coupées en morceaux.

Pré­pa­ra­tion:

- Mélangez tous les ingré­di­ents solides puis humectez avec le jus, mélangez bien.

- Versez le tout sur la plaque à four huilée, étalez bien.

- Lais­sez cuire env­i­ron 15 à 20 min à 180°C en remuant 2 ou 3 fois en cours de cuisson.

- Lais­sez com­plète­ment refroidir et con­servez dans une boîte hermétique.