Facile à réaliser et délicieux, ce gâteau fera plaisir à vos enfants. Vous pouvez également le réaliser avec des pommes.

Ingrédients: 150 g de farine – 1 paquet de levure – 125 g de beurre fondu – 2 oeufs – 125 g de sucre semoule – le zeste d’1 citron – 5 poires

– Dans un grand saladier, battez les oeufs, le sucre, le beurre fondu et le zeste de citron, le mélange doit être bien homogène.
– Rajoutez petit à petit le mélange farine et levure.
– Versez cette préparation dans un moule à gâteau beurré, disposez dessus les quartiers de poires pelées.
– Mettez à four chaud, à 180°C, et laissez cuire pendant environ 40 mn.
– Servez tiède.