Ingrédients: 400 g de cerises — 2 oeufs — 60 g de sucre semoule — 200 g de crème fraîche — 45 g d’amandes en poudre — Beurre pour les ramequins
- Préchauffez le four à 180°C, lavez, équeutez puis essuyez les cerises.
— Beurrez les ramequins, installez les cerises.
— Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la crème et la poudre d’amandes.
— Versez le mélange dans les ramequins, enfournez et laissez cuire 20 mn.